- Espace gourmand http://gastronomie.philagora.org/

--

RECHERCHER dans ce site 

Newsletter

CHAT

Accueil du site Gastronomie

 CUISINE REGIONALE
- Cuisine du Languedoc- Roussillon
- Crepes et recettes bretonnes
- Cuisine alsacienne - Alsace
Cuisine landaise 
- Cuisine d' Auvergne

 DESSERTS
- Patisseries et pates à gateau
Saveurs Chocolat  
- Les brioches
- Cakes sucrés et cakes salés 
- Crumbles sucrés et crumbles salés
- Les entremets - Les puddings
- Glaces - Desserts de fruits
- Confiseries. Confitures

 CUISINE TRADITIONNELLE
- Potages
- Hors-d œuvre et canapes aperitifs
- Entrées au fromage et plats au fromage
- Salades vertes et salades composées

 LEGUMES PATES RIZ
- Recettes de legumes pates et riz 
- Les champignons - Les pommes de terre

 PLATS DE VIANDE ET BROCHETTES
- Boeuf
- Mouton et agneau
- Porc et brochettes avec du porc
- Veau
- Volaille 
- Grillades. Cuisine en plein air

 POISSONS  
- Mare nostrum crustacés et coquillages
- Recettes avec du poisson

 LES OEUFS

 TRUCS ET ASTUCES
- Mayonnaise condiments et sauces de toutes les couleurs

CUISINE et ART
Fondues amuse-gueules -
Raclettes-pierrades
- La popote de Sophie: gourmand au quotidien
-
Saveurs anciennes
- L'Art du cuisiner léger
- Cuisine végétarienne

- Pains fantaisies, pain maison, sandwichs, pique-nique et toasts

- Recettes pour les enfants. Gastronomie Junior

- Menus détaillés pour les fêtes  - Spécial réveillon
- L'art des cocktails
_________

- Saveurs vietnamiennes - Recettes de Thaïlande 
- Recettes de Grèce - Recettes indiennes

_________

joelle@philagora.fr

Tous droits réservés

 La gastronomie ou l'art d'être gourmand !

________ ZOOM  sur notre sélection de Noël  ________

  Voici notre sélection de plats très faciles à préparer, pour une table festive.

- Carpaccio d'avocats aux crabe
- Crevettes à l'escabeche 
- Carpaccio de saumon fumé 
-
Saumon fumé et saumon frais en charlotte

- Bouchées aux champignons
- Dinde truffée farcie
- Oie ou canard rôti à l'ananas
- Tournedos Beaugency 
- Gratin de pommes de terre au jambon de Bayonne
- Charlotte Tiramisu
- Bûche glacée de Noël aux marrons glacés ... Entremets à suivre ici

- Menus de fêtes, de réveillon - - - Tout l'art des cocktails

Spécialités de Noël  et grands classiques

- Les Petits fours de Noël  ou Schwowebretle 
- Le Kugelhopf ou Cougloff 
- Pudding de Noël aux dattes, figues sèches et crème fouettée
- Pudding au miel de sapin 
Pudding noix de coco citron vert purée de fruits frais 
- Mousse tricolore au chocolat

Les fruits confits: petites oranges et citrons confits
Pâtes de fruits
- La recette du nougat 
- Confiture du mendiant 
- Les 13 desserts de Noël Occitan

- Petits chocolats raffinés à faire soi même, truffes

 
Petites fêtes avant les fêtes, mettez les petits plats dans les grands

Pour le goûter des enfants:  

 Repas entre amis, plats sans façon et de saison ! Voici quelques idées de plats chaleureux 

Cuisinez les truites
- Truite aux amandes des Cévennes
- Truites au vin blanc champignons amandes
- Truites farcies a la crème
- Truites au vin blanc et ciboulette
- Truites a la Hussarde  
- Truite Fario aux lardons
- Truite au bleu d'Auvergne
_______________________________________

A partir de ce site, nous vous proposerons régulièrement tout ce qui constitue la cuisine gourmande

Découvrez:  Cornelis de Heem - Nature morte de fruits et de fruits de mer

 Respect de la vie privée  CNIL: 783938  Tous droits réservés ©  

Forum des gourmands
 Vers le forum des gourmands

-------------

Newsletter. Gratuit. 
Votre E-Mail

S'inscrire. 

-------------

Publicité sur Philagora

Philagora Educatif
  http://www.philagora.net

Philagora Forums
http://forum.philagora.net/

Philagora Découverte, tourisme, loisirs
http://www.philagora.org