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Rubrique Plats
de viande, mouton ou agneau
- Mouton
- Agneau
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Agneau
au four aux pommes de terre nouvelles
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- Ingrédients
pour 6 personnes pour les fêtes.
- Pelez
les pommes de terre et coupez les en rondelles.
Emincez les
oignons et faites les dorer dans une poêle avec un peu
d'huile d'olive en même temps que les pommes de terre
nouvelles.
Ajoutez l'ail
pressé.
Faites dorer
les morceaux d'agneau en les remuant puis ajoutez les pommes
de terre et oignons.
Versez le
bouillon, parsemez de fines herbes aromatiques et mettez à
cuire le tout au four 25 minutes à 190° Celsius.
Parsemez de persil
haché au moment de servir.
° Rubrique
Plats
de viande, mouton ou agneau
