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Ingrédients: 

• 500 grammes de navets
  500 grammes de pommes de terre
  Du pain de seigle
  6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 
  Un peu de sel
  200 grammes de saint-nectaire
  2 gousses d'ail
  Un peu d'huile d'olive

- Détaillez les navets épluchés en fines lamelles.
- Les cuire avec les pommes de terre dans 2 litres d'eau bouillante salée.
- Incorporez le fromage dés que les légumes sont tendres.
- Laissez fondre doucement.

- Faites revenir quelques morceaux de pain dans un peu d'huile d'olive avec l'ail écrasé.

- Ajoutez le pain dans la soupe.
- Incorporez la crème fraîche et si vous l'aimez accompagnez de fines tranches de porc fumé!