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° Rubrique Les plats de viande de boeuf

   Hachis de viande au kiwi à cuire sur le gril

 

Avec du Boeuf

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Ingrédients:

  • - 1 oignon
    - 600 grammes de hachis: mélange de porc et de bœuf
    - Sel/Poivre
    - 1/2 cuillère à café de moutarde
    - 1 kiwi
    - 1 petit pain rassis trempé dans du lait
    - 1 œuf
    - Du paprika en poudre
    - 1/2 cuillère à café de mélange de condiments pour steak

- Coupez l'oignon en dés très fins.

- Mélangez le hachis avec le pain égoutté et les oignons.

- Incorporez l'oeuf puis les condiments et la moutarde.

- Façonnez 4 steaks.

- Enfoncez une rondelle de kiwi dans chacun.

- Enduisez les d'huile.

- Cuire pendant 6 minutes sur le gril

  Afin de confectionnez les steak aisément, pensez à mouiller vos mains.

° Rubrique Les plats de viande de boeuf

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