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Rubrique Cakes
salés ou cakes sucrés
Cakes sucrés 
Le cake nappé
orange et chocolat
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Ingrédients:
= Préparation
de la pâte:
Battre ensemble le beurre un
peu mou avec le sucre en poudre.
Quand le mélange est bien
mousseux y mélanger un oeuf entier.
Battre la pâte
3 minutes, puis remettre un troisième oeuf, battre à
nouveau 3 minutes, puis un quatrième.
- Ajoutez le
jus d'orange et le lait
- Ajoutez la
farine et la levure en poudre et le cacao en poudre.
- Versez la pâte
dans un moule à cake bien beurré en parsemant les petits
morceaux d'orange qui s'enfonceront doucement dans la pâte
lors de la cuisson
- Cuire le cake
au four 40 minutes thermostat 6.
Nappez de 200 grammes de chocolat
noir fondu dans lequel vous ajoutez la cuillère de crème sur le
cake encore tiède.
