= Préparation
de la pâte:
Battre ensemble
le beurre un peu mou avec le sucre en poudre.
Quand le mélange
est bien mousseux y mélanger un oeuf entier.
Battre la pâte
3 minutes, puis remettre un troisième oeuf, battre à
nouveau 3 minutes.
- Incorporez la
farine, la levure chimique, le sucre vanillé, le zeste et le
jus d'orange.
- Beurrez le
moule de cuisson et saupoudrez de chapelure.
- Versez la pâte
dans le moule à cake
- Cuire le cake
pendant 45 minutes, thermostat 6.
Utilisez une orange non traitée.
Servir les tranches de cake accompagnées de 