Ingrédients:

• 175 grammes de beurre
  250 grammes de farine
  25 grammes de chocolat noir
  75 grammes de sucre glace
  1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
  Un peu d'oeuf battu

- Battez le beurre avec le sucre glace
- Ajoutez l'extrait de vanille.
- Incorporez peu à peu la farine.

- Divisez la pâte en deux.
- Incorporez le chocolat fondu à une des portions.
- Couvrez les pâtes et placez-les au frais séparément pendant 30 minutes.

- Étendre chaque pâte en rectangle de 3 centimètres d'épaisseur.
- Nappez l'une avec un peu d'oeuf battu.
- Déposez l'autre dessus.
- Coupez le gâteau en deux dans le sens de la longueur.
- Badigeonnez le coté d'oeuf battu.
- Accolez les deux parts.

- Détaillez en fines tranches et les déposer sur la plaque de cuisson beurré.

° Rubrique Gastronomie Tout chocolat