° Rubrique Gastronomie Tout chocolat
SAVEURS " CHOCOLAT "
Fudge pleine saveur
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Ingrédients:
- 500 grammes de chocolat noir
400 grammes de lait concentré sucré
75 grammes de beurre
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- Faites fondre les morceaux de
chocolat avec le beurre et le lait concentré.
- Ne pas faire bouillir.
- Retirez du feu et incorporez l'extrait de vanille.
- Placez au réfrigérateur afin que la préparation durcisse.
- Démoulez et coupez en carrés.
 Vous pouvez ajoutez 50 grammes
de cacahuètes en ôtant 50 grammes de beurre.
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