° Rubrique Gastronomie Tout chocolat
SAVEURS " CHOCOLAT "

Muffins
aux pépites de chocolat
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Ingrédients:
- 100 grammes de beurre
2 gros oeufs
275 grammes de farine
175 grammes de pépites de chocolat noir
225 grammes de sucre en poudre
5 cuillères à soupe de lait
150 millilitres de yaourt nature au lait entier
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Battre le beurre et le sucre.
- Incorporez les oeufs, le yaourt et le lait.
- Verse ce mélange farine et bicarbonate de soude.
- Ajoutez les pépites de chocolat.
- Garnir les moules à muffins
chemisés de papier à muffins.
- Laissez tiédir pendant 5 minutes.
Vous pouvez incorporez de
l'écorce d'orange râpé et remplacez le lait par du jus d'orange.
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