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° Rubrique Cocktail

Tout l'art du cocktail 

Cocktail Sangria

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Ingrédients

  • Un huitième de cognac
    Un huitième de porto
    Un huitième de Cointreau
    Cinq huitième de vin rouge
    De la Cannelle
    Du gingembre
    Du sucre
    Des fruits de saison coupés en tranches

Étape 1

- Cette boisson à base de vin rouge se déguste frais dans un verre à vin au moment de l'apéritif ou à table.

Étape 2     

- Versez le cognac, le porto, le Cointreau et le vin.
- Faites macérez dans ce mélange les fruits de saisons coupés en morceaux pendant deux heures.
- Filtrez, ôtez les fruits qui ont macérés et rajoutez en en moindre quantité.
- Assaisonnez d'épices et sucrez.

Étape 3 

- Servez avec quelques glaçons bien frais.

 Utilisez par exemple des fruits tel que des fraises, des pommes, des poires, des pêches, des abricots, des bananes, des oranges et des citrons.

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A déguster en petite quantité, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé!

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