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° Rubrique Cocktail

Tout l'art du cocktail 

Cocktail Solfatare

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Ingrédients

  • Un huitième de vodka
    Un huitième de Cointreau
    Un huitième d'aquavit
    Un huitième de tequila
    Un huitième de rhum blanc
    Un huitième de gin
    Un huitième de poire William
    Un huitième de grappa Italienne

Étape 1

- Cette boisson à base de vodka se sert frappé dans un verre à pied en digestif.

Étape 2     

- Versez une petite dose d'alcool blanc sur un monticule de glace.
- Ajoutez le reste des ingrédients.

Étape 3 

- Dégustez frappé.

 Posez le verre dans une assiette creuse remplie à moitié d'eau et jetez quelques brisure de carboglace qui enveloppera votre cocktail d'une fumée mystérieuse. Offrez des blinis garnis en accompagnement

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A déguster en petite quantité, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé!

° Rubrique Cocktail

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