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° Rubrique Cocktail

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Cocktail Soupcocktail

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Ingrédients: 

  • 4 verres de vin rouge
    1 verre de liqueur de rhum brun
    3 verres de bouillon de poule
    1 jaune d'oeuf
    2 cuillères à crème
    Sel, poivre et muscade

Étape 1

- Cette boisson à base de vin rouge se déguste dans un joli bol chaud à table.

Étape 2      

- Faites chauffer le vin, le bouillon de poule et le rhum.
- Incorporez la crème et le jaune d'oeuf.
- Assaisonnez de sel et de poivre.

Étape 3 

- Dégustez chaud.

 Ce cocktail est de la même famille que le traditionnel chabrot des paysans.

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A déguster en petite quantité, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé!

° Rubrique Cocktail

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