° Rubrique Pâtisseries et pâtes à gâteau > Le crumble

Les crumbles sucrés

Crumble à la banane et aux cerises  

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Ingrédients: 

• 150 grammes de beurre ramolli
  200 grammes de farine
  150 grammes de sucre
  3 bananes
  300 grammes de cerises

- Mélangez le beurre, la farine et le sucre ce qui constitue la pâte à crumble.
- Détaillez les bananes en rondelles.
- Tapissez-en le moule.
- Garnissez par dessus de cerises dénoyautées et lavées.

- Recouvrez de pâte à crumble comme si vous l'émiettez.

- Cuire à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes.

- Servez chaud ou tiède.

= Le nom crumble vient de la couche de pâte à l'apparence émiettée en anglais "to crumble" signifie tomber en miettes.