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Les crumbles sucrés

Crumble aux myrtilles 

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Ingrédients: 

• 400 grammes de myrtilles
  125 grammes de farine
  125 grammes de sucre roux
  120 grammes de beurre

- Bien laver le fruits.
- Mélangez la farine, le sucre et le beurre coupés en dés, ce mélange constitue le crumble.

- Beurrez un plat à gratin puis disposez les fruits.
- Recouvrez de la pâte qui doit être sablonneuse.

- Cuire à 180 degrés Celsius pendant 35 minutes.

- Servez ce crumble au goût légèrement acidulé, tiède avec le dessus croustillant.

 = Le nom crumble vient de la couche de pâte à l'apparence émiettée en anglais "to crumble" signifie tomber en miettes.