° Rubrique l'Art du Cuisinez léger

 Tout l' art      du " cuisiner léger"
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Délice de poulet à la cajun

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Ingrédients:

• 900 grammes de pommes de terre
  2 cuillères à café de gros sel
  1 pincée de poivre de Cayenne
  8 pilons de poulet
  2 cuillères à soupe d'eau
  1 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  2 cuillères à soupe de farine
  1/2 cuillère à café de thym
  1 œuf battu
  6 cuillères à soupe de chapelure

- Coupez en 8 morceaux les pommes de terre.
- Les enduire dans de l'huile.
- Disposez les pommes de terre la peau vers le bas sur la plaque de cuisson.

- Saupoudrez de gros sel.
- Cuire pendant 35 minutes à 200 degrés Celsius.

- Mélangez la farine, le poivre et le paprika.
- Salez.

- Mélangez l'oeuf et l'eau.
- Roulez y les pilons.
- Saupoudrez de panure.

- Cuire pendant 30 minutes en même temps que les que la préparation de pommes de terre.