° Rubrique l'Art du Cuisinez léger

 Tout l' art      du " cuisiner léger"
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Poulet grillé au citron et au miel

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Ingrédients:

• 4 filets de poulet
  Du zeste de citron râpé
  Le jus du citron
  1 cuillère à soupe de sauce soja
  2 cuillère à soupe de miel

  Préparation pour les nouilles:
  225 grammes de nouilles de riz
  Du zeste de citron râpé
  2 cuillères à soupe d'huile de sésame

- Incisez la viande de manière à former des croisillons.
- Mélangez le miel et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
- Assaisonnez de poivre noir.

- Badigeonnez un coté de la viande.

- Cuire pendant 10 minutes.
- Procédez de même pour l'autre coté.
- Cuire pendant 10 minutes de plus.
- Cuire les nouilles.
- Égouttez.
- Incorporez 1 cuillère à café de zeste de citron.

- Versez votre poulet décoré de zeste de citron accompagné des nouilles parsemées de ciboulette hachées.