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Desserts de fruits

Salade de poires à la bière

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Période pour semer le basilic sous châssis: Mars et Avril

Ingrédients:  

  • 2 cuillères à soupe de bière
    2 poires japonaises
    3 poires Williams
    4 cuillères à soupe de mascarpone
    1 sachet de sucre vanillé

- Détaillez les poires en fines lamelles.

- Mélangez tous les ingrédients.

- Garnir une assiette de service avec cette préparation.
- Servez bien frais.

 Servir avec des petits palets d'antan à la crème de lait

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