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° Rubrique Enfants

La cuisine pour les plus petits, recettes pour enfants

Omelette aux champignons junior. Oeufs au fromage

Gastronomie junior

Recette simple et chaleureuse pour éveiller le goût des enfants à la bonne cuisine familiale.

 Omelette aux champignons
Ingrédients:

  • 1 œuf
    1 cuillère à soupe de lait
    Une noisette de beurre

  • Garniture:
    Quelques champignons de Paris
    1 tomate coupée en dés

Comment faire:
- Faites fondre une noisette de beurre dans la poêle.
- Versez l'oeuf et le lait battu.
- Répartir la garniture sur la moitié de l'omelette cuite.
- Repliez la.
- Laissez chauffer encore 1 minute.
 
- Servir aussitôt.

= Accompagnez ce met de quelques feuille de salade tendre ou d'une purée ou encore de Rizotto Junior

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Oeufs au fromage
Ingrédients:

  • - 1 noisette de beurre
    - 1 cuillère à soupe de tomates pelée concassée
    - 1 œuf
    - 1 cuillère à soupe de lait
    - 1 cuillère à soupe de cheddar râpé

Comment faire:
- Faite fondre la tomate dans le beurre.
- Mélangez l'oeuf avec le lait et le fromage.
- Battrez cette préparation.
- Cuire doucement dans une casserole en remuant de manière a obtenir un mélange qui s'épaissi.

= Servez avec quelques bandes de toast pour tremper

° Rubrique Enfants

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