Pâtes au four viande d'agneau et ricotta
Ingrédients:

• 200 grammes de pâte cuites
  3 œufs
  1 oignon
  100 grammes de ricotta
  400 grammes de viande d'agneau
  400 grammes de tomates
  10 millilitre d'eau
  2 cuillères à soupe de concassé de tomates
  300 millilitres de crème
  1/2 tasse de fromage
  1/2 tasse de chapelure

Comment faire:
- Dans une cocotte beurrée tapissez le fond du mélange pâte, œuf, ricotta.
- Faites griller l'oignon émincé avec la viande hachée d'agneau dans un peu d'huile.
- Incorporez la tomate, l'eau et le concentré - Laissez mijoter 20 minutes.
- Battez la crème, l'oeuf et 1 tasse de fromage.
- Ajoutez à la préparation à base de viande.
- Saupoudrez de fromage et de chapelure - Cuire pendant 35 minutes. - Servir lorsque le gratin est doré.

= Présentez avec des rondelles de concombre.

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Pâtes aux œufs et aux légumes frits
Ingrédients:

• 1 oeuf
  1 carotte
  1 courgette
  1/4 de tasse de chou-fleur
  1/4 de tasse de haricots verts
  50 grammes de nouilles

Comment faire:
- Coupez les légumes en rondelles.
- Saisir pendant 3 minutes les légumes dans un peu d'huile.
- Cuire les nouilles. - Égouttez les.
- Mélangez les légumes aux nouilles puis faites frire pendant 1 minutes.
- Battez l'oeuf puis incorporez le a la préparation.
- Cuire quelque minutes, et dressez dans les assiettes de suite.

=  Servir accompagné de sauce soja