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Riz noir sucré  au lait de coco (recette asiatique)

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Ingrédients: ( pour 4 personnes) 

  • - 200 grammes de riz noir
    - 3 cuillère à soupe de sucre semoule
    - 1/2 litre de lait de coco
    - Une petite cuillère de sucre de palme

- Faire cuire le riz 20 minutes dans une casserole d'eau salée. Ou bien:

- Laissez trempez le riz toute une nuit dans l'eau.

- Portez le à ébullition.

- Versez le riz chaud dans le mélange lait de coco, le sucre de palme, le sucre semoule

- Servez chaud ce plat qui est à consommer le plus tôt possible.

Accompagné ce plat de tranches de mangue ou de papaye.

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