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Rubrique
l'Art
de la fondue et des apéritifs
Canapés
ou bouchées froides pour vos apéritifs
Cocktail
de melon et de tomates
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Ingrédients: 
- Pelez les tomates, coupez-les
en deux et ôtez les pépins.
- Coupez la chair en dés.
- Coupez la chair du melon en dés.
- Détaillez le jambon de Parme en lamelles.
- Coupez le basilic en lanières.
- Faites revenir pendant 2
minutes dans un filet d'huile d'olive le melon et les tomates.
- Ajoutez le basilic.
- Mixez et placez au frais.
- Garnir un verre à Vodka au
deux tiers de melon tomates.
- placez au centre le jambon et les copeaux de parmesan.
