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° Rubrique l'Art de la fondue et des apéritifs   

Canapés ou bouchées froides pour vos apéritifs

Coupelle surprise

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Ingrédients: 

  • 5 tranches de pain de mie
    2 oignons
    5 cuillères à soupe de fromage blanc
    Le jus d'un demi citron
    La moitié d'un avocat
    60 grammes de cantal râpé
    Un filet d'huile d'olive
    15 olives noires
    15 tomates cerises

- Ôtez la croûte de pain de mie.
- Garnir 5 moules à tartelettes de pain de mie.
- Bien tasser et enfournez pendant 20 minutes au four à 180 degrés Celsius.

- Détaillez l'avocat en cubes et arrosez-les de jus de citron.
- Coupez l'oignon en lamelles.
- Coupez les tomates en deux.

- Hachez les olives.

- Mélangez tous les ingrédients restants.
- Assaisonnez et garnir les moules à tartelette.

- Dégustez décoré d'olives noires.

Vous pouvez proposez des anchois .

° Rubrique l'Art de la fondue et des apéritifs

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