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Rubrique
l'Art
de la fondue et des apéritifs
L'art
de la fondue
Fondue
de légumes

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Ingrédients: 
- 10
centilitres de vin blanc
420 grammes de gruyère râpé
1 camembert au lait cru
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 pointe de sel de céleri
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Accompagnement:
220 grammes de brocolis
1 boîte de mini-maïs
Un concombre

- Détaillez le
camembert en cubes.
- Hachez l'ail épluché.
- Faites fondre le camembert et le gruyère râpé avec le vin
blanc, l'ail, le sel de céleri et l'huile d'olive.
- Accompagnez
cette fondue avec:
les têtes de brocolis détachées en segments.
le concombre coupé dans le sens de la longueur et détaillé
en gros morceaux.
les mini maïs égouttés.
-
Servez la fondue saupoudrée de graines de sésames
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