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° Rubrique Glaces et desserts de fruits > Desserts de fruits

  Desserts de fruits.

Perles de melon et framboises

 

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Simple et délicieux !
Ingrédients pour 4 personnes:

  • Un demi melon par personne
    205 grammes de framboises bien mures
    Sirop d'orange
    Sucre glace et feuilles de menthe 

==  Lavez et essuyez les melons. Coupez les melons en deux. Creusez les melons avec une cuillère qui permet de faire des boules.

Mélangez les perles de melon et les framboises sans les abîmer.

Garnir les carcasses de melon avec les fruits. Arrosez légèrement avec le sirop d'orange très frais. 

Décorez avec des feuilles de menthes fraîches. Mettre au frais avant de servir.

Astuce:
 Vous pouvez saupoudrer légèrement de sucre glace, Il est possible de verser quelques gouttes de Cointreau pour rehausser le parfum de ce dessert.

 

 

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