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  Desserts de fruits.

Poires farcies au melon  et Muscat de Rivesaltes

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Simple et délicieux !
Ingrédients pour 8 personnes:

• 8 belles poires
  1 melon de coteaux
  100 grammes de sucre
  2 pommes
  3 citrons
  1/2 verre de muscat de Rivesaltes

- Pelez et épépinez puis découpez en cubes:
2 poires
les pommes
les melons

- Laissez macérez pendant 20 minutes les fruits avec le sucre, le jus de 2 citrons et le muscat.

- Découpez le haut des autres poires puis creusez l'intérieur.

- Arrosez de citron.

- Garnir de salade de fruits les poires.

- Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.