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° Rubrique Glaces et desserts de fruits > Desserts de fruits

  Desserts de fruits.

Poires au vin rouge  et Grand Marnier

 

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Simple et délicieux !
Ingrédients pour 4 personnes:

  • 6 poires williams
    1 bouteille de vin rouge
    5 centilitre de Grand Marnier
    1 cuillère à café de muscade
    200 grammes de sucre
    20 centilitres de jus d'orange
    1 cuillère à café de cannelle

- Pelez les poires en veillant à conserver la queue.

- Faites bouillir dans une casserole le vin, le jus d'orange, la canelle et la muscade.

- Cuire les poires 15 minutes à feu moyen.

- Versez la liqueur.

- Un fois refroidi égouttez.

- Chauffez le jus pour qu'il réduise au tiers.

- Servez dans un plat de service et arrosez de sirop.

Astuce:  Accompagnez d'un gâteau moelleux au chocolat.  

 

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