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° Rubrique Glaces et desserts de fruits > Desserts de fruits

  Des glaces, des desserts glacés, des desserts de fruits.

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Salade tonique de fruits exotiques  ( pour 6 personnes)

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Ingrédients

  • - 1 pastèque
    - 1 petite boîte de lychees au sirop
    - 1 mangue fraîche (ou en conserve)
    - 1 boîte de longanes
    - 1 boîte d'arbouses
    - 1 papaye (facultatif)
    - 1 banane coupée en rondelles
    - 2 kiwis coupés en rondelles
    - quelques fraises, framboises, myrtilles... (facultatif) . - jus d'orange
    - rhum (facultatif)

Préparation:

Cette salade de fruits peut se présenter dans un saladier ou à l'intérieur de la pastèque. Dans ce cas, couper la pastèque en dents de scie aux 2/3 de sa hauteur. 

La vider de son contenu, couper la chair en morceaux.

Dans le saladier, mélanger la chair de la pastèque avec les autres fruits et le jus contenu dans les boîtes. 

Compléter avec du jus d'orange. Reverser éventuellement ce mélange dans la pastèque.

Suivant les goûts, il est possible de parfumer la salade ainsi obtenue avec du rhum, de la vanille.

Astuce: Servir dans des coupelles rafraîchies.

 

 

 

 

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