° Rubrique grillades et cuisine en plein air

Cuisine en plein air

Au soleil, la bonne odeur des grillades

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Grillades avec de l'agneau: 

- Kibbeh en brochettes
- Agneau en croute epicee
- Gigot d agneau au vinaigre balsamique et a la menthe
- Chiches kebabs au barbecue
- Cotelettes d agneau sur le gril au romarin
- Agneau grille menthe pignons pain pita
- Brochettes d agneau a la marocaine
- Agneau sur le gril mangue et piment
- Grillades d agneau aux groseilles

- Voir aussi les plats de viande avec de l'agneau

Grillades avec de la volaille: 

- Magrets de canard sur le gril
- Canard laque cuit au gril sauce a l ananas
- Brochettes de foies de volaille au xeres
- Grillades de canard parfums orange sesame
- Brochettes de caneton aux agrumes
- Brochettes de dinde et chorizo
- Blancs de dinde au gril avec mozzarella
- Blancs de dinde au gril sauce groseilles
- Brochettes de poulet au sesame a la sauce aux airelles
- Brochettes de poulet Maryland
- Brochettes de poulet a la thailandaise
- Brochettes de poulet a la sauce au poivron rouge
- Coquelet en crapaudine ail et fines herbes
- Poulet sur le gril origan et paprika
- Brochette de poulet au citron et a la coriandre
- Poulet gril au sirop d'érable
- Poulet sur le gril sauce tous parfums
- Poulet sur le gril sauce indienne
- Poulet au barbecue sauce Jamaïque
- Pilon de poulet sur le gril a l orange
- Brochettes de poulet sauce satay
- Brochettes poulet tikka a la menthe
- Brochettes de poulet au citron vert et sauce a la mangue

Et d'autres recettes de brochettes avec de la volaille ici ... 

Grillades avec du boeuf:

- Steaks de gibier sur le gril
- Steaks sur le gril mexicains sauce avocat
- Steaks sur le gril au whisky
- Steaks sur le gril a la confiture d oignons rouge
- Brochettes rumsteck et crevettes
- Boulettes de viande en brochette
- Boeuf en brochettes sauce teriyaki
- Boeuf sur le gril aux champignons sauvages

Brochettes de poissons:

- Brochettes de fruits de mer a l orientale
- Fletan grille au condiment d oignon rouge
- Brochette de poisson aux agrumes