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° Rubrique Hors d'oeuvre et petits canapés pour apéritif

Petits carrés feuilletés aux trois fromages


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Ingrédients: 

Pâtes feuilletées à dérouler achetées toutes prêtes.

  • Pour la garniture:
    200 grammes de Feta
    200 grammes de Ricotta
    200 grammes de Cheddar

    2 oeufs entiers
    fromage blanc frais
    un peu de farine
    Persil finement haché
    Poivre , Cannelle

- Dérouler les pâtes feuilletées.

Préparer la garniture en mélangeant écrasant à la fourchette les fromages. Ajouter le fromage blanc, les 2 oeuf battus, une cuillère de farine, le persil finement haché, le poivre pour assaisonner et un soupçon de cannelle en poudre.

Tartiner une pâte feuilletée de ce mélange et la recouvrir de l'autre pâte. Découper en petits carrés et disposer sur la tôle du four. Mettre à cuire à four chaud pendant 20 minutes. 

.

Servir tiède ou chaud. Vous pouvez les préparer la veille et les remettre au four en les parsemant d'un petit peu de gruyère râpé

 

° Rubrique Hors d'oeuvre et petits canapés pour apéritif

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