° Rubrique Hors d'oeuvre et petits canapés pour apéritif

Délice de jambon au céleri gratiné

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Ingrédients:  

• 4 branches de céleri
  1 botte de ciboules
  12 tranches de jambon
  6 cuillères à soupe de parmesan râpé
  Sel de céleri et Poivre

- Coupez chaque coté de céleri en trois.

- Enroulez 3 rouleaux dans chaque petit plat.
- Parsemez de ciboulette.
- Assaisonnez de sel de céleri et de poivre.

- Versez le mélange yaourt et fromage frais sur la préparation.
- Saupoudrez de parmesan.

- Laissez brunir légèrement au gril.

- Servez aussitôt.