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Saveurs Chocolat  
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- La popote de Sophie: gourmand au quotidien
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- Pains fantaisies, pain maison, sandwichs, pique-nique et toasts

- Recettes pour les enfants. Gastronomie Junior

- Menus détaillés pour les fêtes  - Spécial réveillon
- L'art des cocktails
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- Saveurs vietnamiennes - Recettes de Thaïlande 
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° Rubrique Hors d'oeuvre et petits canapés pour apéritif

Hors d'oeuvre, légumes vinaigrette, entrées.

Canapés pour vos repas au jardin et vos apéritifs

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  • Les hors d'oeuvre, lorsqu'ils sont bien accommodés et composés d'ingrédients variés constituent presque un repas.

Les entrées de légumes
- Charlotte de concombre et fromage blanc
- Suprême de poireau au chorizo
- Jambon de Bayonne et figues
- Melon et jambon de Bayonne
- Carpaccio de champignons
- Carpaccio d'avocats
Concombre à la crème de fines herbes 
- Concombre berlinoise
- Tsatsiki (concombre à la grecque)
Courgettes farcies à la crème de saumon
Assortiment de légumes verts, sauce au thon 
Coeurs artichauts provençale 
- Chou blanc cru au cumin

  Les tomates
- Tartare de tomates
- Salade de tomates a la mozzarella
- Tomates andalouses
- Tomates Caprese 
- Tomates farcies au Crottin de chèvre frais
- Tomates aux fromages à la parmesanne

 Petites entrées ou préparations pour apéritifs
- Les Blinis
- Pirojki Russe
- Assiette scandinave 
- Assiette italienne
- Dolmas aux epices  
- Délice de jambon aux céleris gratiné
- Petits choux au fromage avec des champignons ou au thon avec des herbes fines
- Tartelettes au fromage de chevre aux aubergines et aux tomates
- Fritelles de légumes et olives vertes 
- Roulades jambon crevettes
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Petites roulades creme fromage figues
- Canapes au saumon, citron, concombre 
- Prunes farcies aux moules cocktail
- Canapes jambon et pain de mais
Croustillants brioches aux petits lardons et oignons 
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Croustades farcies de riz et champignons
Croustades au jambon et aux champignons 
-
Croustades aux oignons et aux pignons
- Feuilletes (petits) au poulet et aux amandes
Croquettes de poulet sauce aux quetsches
- Tartelette a l oignon
- Quiche Lorraine au fromage et flan au fromage

Soufflé au fromage - Le soufflé au potiron

Quiche a la citrouille ou potiron 
- Petits feuilletes pour aperitif 
- Feuilletés roulés à la saucisse et à la tomate
- Feuilletes aux epinards et Feta
Petits roulés feuilletés saucisse et tomate
Petits carrés feuilletés aux trois fromages
- Rizzotto avec gambas et courgettes 
- Poivrons roulés façon estivale au fromage de brebis
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Riz galettes surprise de riz et de legumes

- Riz aux courgettes, gambas et safran
Riz: Croquettes de riz, jambon et fromage

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° Rubrique Hors d'oeuvre et petits canapés pour apéritif

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