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° Rubrique Hors d'oeuvre et petits canapés pour apéritif

Petits roulés feuilletés à la saucisse et à la tomate


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Ingrédients:

Deux pâtes feuilletées à dérouler achetées toutes prêtes.

Pour la garniture:

250 grammes de chair à saucisses
Un petit pot de sauce tomate cuisinée et un peu concentrée.
Une carotte finement râpée
Une cuillère de curry
Sel et poivre
Ail pressé facultatif

 - Dérouler les pâtes feuilletées.

Préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients et en écrasant la chair à saucisse. La sauce tomate doit être très épaisse.

2tendre le mélange sur une pâte à feuilleter, la recouvrir avec l'autre pâte.

Rouler les sans presser puis couper le rondin obtenu en tranches un peu épaisses. Disposer ces tranches sur la tôle du four et faites cuire au four bien chaud 20 minutes environ.

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Servir tiède ou chaud. Vous pouvez les préparer la veille et les remettre au four en les parsemant d'un petit peu de fromage de hollande râpé.

 

° Rubrique Hors d'oeuvre et petits canapés pour apéritif

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