- Faites cuire les petits pois pendant 5 minutes dans
de l'eau salée.
- Rafraîchissez-les.
- Laissez revenir les
oignons dans un peu de beurre.
- Ajoutez les dés de carottes.
- Incorporez la farine et bien mélanger.
- Versez un peu de bouillon de poule et assaisonnez
de sel, de poivre et sucrez.
- Si vous
souhaitez faire des conserves, garnir les
pots et laissez refroidir.
- Fermez et
stérilisez pendant 30 minutes à partir de 100 degrés
Celsius
