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Rubrique
Recettes
de légumes, pâtes et riz
Ratatouille
provençale
 
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Ingrédients:
(pour
6 personnes)
- Pelez l'ail, les
oignons, les tomates faites-les revenir doucement dans
une cocotte en fonte.
Ajouter le
thym, le basilic, le laurier, les olives et un peu de sucre si
vos tomates ne sont pas bien mures.
- Servi
chaud ou froid.
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