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Rubrique
Recettes
de légumes, pâtes et riz
Riz
au Jasmin parfumé
(recette de Thaïlande)
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Ingrédients: (pour
4 personnes)
- Faites cuire le
riz dans de l'eau légèrement salée à feu très doux
pendant 18 minutes
- Cuire le poivron
coupé en lanière dans de l'eau bouillante.
- Égouttez et
servez aussitôt car le riz se dessèche rapidement.
- Présenté le
riz avec le poivron coupé en fine rondelle au centre.
Placez
toujours le riz au frais pour sa conservation.
Accompagnez
ce plat de viande tendre