Sauce au
pesto
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Ingrédients
- 2 bottes de
basilic
50 grammes de pignons de pin
10 centilitres d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de parmesan
2 gousses d'ail
Sel et Poivre
- Effeuillez le
basilic.
- Râpez finement
le parmesan.
- Pilez l'ail.
- Faites dorer les
pignons au four préchauffé à 220°C sur une feuille de
papier sulfurisé.
- Retirez au bout
de 4 minutes.
- Hachez au robot
le mélange ail, pignons, basilic, parmesan.
- Assaisonnez de
sel et de poivre.
- Remplissez un
petit bocal de cette pâte épaisse.
