• - 300 grammes de farine de blé bise
  - 100 grammes de beurre
  - 3 cuillerée à soupe de miel
  - un peu de lait
  - 2 oeufs entiers
  - 2 cuillères à soupe de chocolat ou de cacao en poudre
  - 200 grammes de noix de coco râpée
  - 100 grammes de raisins secs
  - 100 grammes de céréales (au choix) en flocons

- Mélanger la farine, la levure, le beurre ramolli, le miel, les deux oeufs entiers, la noix de coco râpée, les flocons de céréales, le lait de manière à avoir une boule de pâte compacte.

Étaler la pâte en la laissant assez épaisse et couper des rectangle que l'on fait cuire sur une plaque au four (180°) pendant 20 minutes

 A servir avec du jus de pomme, du cidre, du thé ou un chocolat bien chaud. Ces barres peuvent se conserver dans une boîte hermétique.