Ingrédients:
-
Faites fondre le beurre et ajoutez les oeufs.
- Faites couler les oeuf crus dans la poêle et ajoutez la crème
fraîche, le saumon émietté et les herbes hachées avant que
l'omelette soit prise.
-
Faites griller les muffins ouvert et tartinez-les d'un peu de
beurre.
- Répartir les oeufs cuits avec le saumon, parsemez de
ciboulette ciselée.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
Servez chaud accompagné de quartiers de citron et des muffins
grillés et beurrés.
