° Rubrique :  Pains fantaisies, pain maison, sandwichs, pique-nique et toasts

Le pain, aliment santé.  Toasts et sandwichs en folie

Sandwich = Fromage et fruit au Bleu d'Auvergne

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Ingrédients

• 1 baguette
  1 part de bleu
  1 pomme
  4 noisettes de beurre
  1 poignée de cerneau de noix

- Coupez la pomme en lamelles.
- Détaillez le brie en tranches.

- Divisez le pain en quatre.
- Coupez les en deux dans le sens de l'épaisseur.

• * beurrez les tranches de pain,
  * répartir les tranches de bleu,
  * puis les pommes,
  * et parsemez de noix.

- Refermez les sandwichs. 

 Variez cette recette avec du brie.