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Rubrique : Pains
fantaisies, pain maison, sandwichs, pique-nique et toasts
Le pain,
aliment santé. Toasts et sandwichs en folie
La
recette des pains à la grecque
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Ingrédients
Comment
faire:
Tamiser la
farine au milieu de laquelle on met déjà délayé dans un
petit peu de lait tiède la levure de boulangerie.
Ajouter ensuite
le sucre, la pincée de sel et de cannelle, les oeufs.
Travailler la
pâte vigoureusement pour donner du corps puis incorporer le
beurre ramolli. Faire lever cette pâte pendant une demie
heure.
Divisez la en
morceaux de la grosseur d'un oeuf auxquels on donne la forme
de bâtonnets que l'on roule dans du sucre puis après les
avoir légèrement aplatis au rouleau on les range sur une
plaque à four beurrée
