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° Rubrique :  Pains fantaisies, pain maison, sandwichs, pique-nique et toasts

Le pain, aliment santé.  Toasts et sandwichs en folie

 

Pain aux lardons et fines herbes

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Ingrédients 

  • 1/4 de botte de persil
    1/4 de botte de ciboulette
    1/4 de botte d'estragon
    300 grammes de farine
    1 paquet de levure
    4 oeufs
    9 cuillères à soupe d'huile
    1/2 cuillère à café de sel et de poivre
    1 cuillère à soupe de moutarde
    100 grammes de lardons en petits dés
    75 grammes de gruyère râpé

     

    Comment faire:

    - Mélangez la farine, la levure et les œufs.
    - Versez l'huile petit à petit, puis le lait.
    - Ajoutez le sel et le poivre, la moutarde, les herbes finement hachées, les lardons et le gruyère.

    - Faites cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C

 

 Vous pouvez également utilisez du beurre de cacahuète ou de la confiture.

 

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