° Rubrique :  Pains fantaisies, pain maison, sandwichs, pique-nique et toasts

Le pain, aliment santé.  Toasts et sandwichs en folie

Sandwich = Sandwich au cheddar et au pamplemousse

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Ingrédients

4 petits pains aux céréales
6 cuillères à soupe de chutney d abricots
Quelques cerneaux de noix
200 grammes de cheddar
Quelques feuilles de laitue

- Divisez dans le sens de l'épaisseur les pains en deux.
- Tartinez de chutney.

- Déposez une feuille de salade,

• * concassez grossièrement les cerneaux de noix,
  * répartir les cerneaux de noix pardessus la salade,
  * émincez le cheddar,
  * tartinez légèrement de chutney,
  * recouvrir de l'autre moitié de pain.

 Pressez le jus d'un pamplemousse, proposez celui ci en accompagnement.