° Rubrique :  Pains fantaisies, pain maison, sandwichs, pique-nique et toasts

Le pain, aliment santé.  Toasts et sandwichs en folie

Toast reblochon et tomates confites

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Ingrédients pour 4 personnes

• 1/2 Reblochon (ou Comté ou Camembert)
  Tomates confites en tranches
  8 tranches de pain de campagne
  8 tranches de jambon de Bayonne
  Huile d'olive
  Quelques feuilles de salade.
  Sel, poivre
  

Comment faire:

- Étalez sur le pain légèrement huilé avec de l'huile d'olive parfumée aux herbes: Voir comment préparer de l'huile provençale 

Passer une minutes les tranches à four chaud.

Disposez ensuite sur les tranches de pain légèrement grillée:

• Les tranches de tomates confites
  Les tranches de jambon de Bayonne
  Le Reblochon coupé en tranches fines
  Sel et poivre selon votre goût.

Passez au four chaud environ 4 minutes..

 - Servir très chaud avec de la salade et quelques tranches de pommes fruits.