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Rubrique : Pâtisserie,
pâtes à gâteau, cakes, puddings
Les
pâtisseries
La
Reine de Saba
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Ingrédients:
-
Faire fondre le chocolat dans une casserole dans laquelle vous
avez mis un peu d'eau pour éviter qu'il n'attache.
Ne
pas le faire bouillir surtout.
Ajoutez
le beurre ramolli.
-
Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre puis ajoutez la
farine. (la levure chimique si vous en utilisez)
-
Mélangez le chocolat fondu avec le beurre et les jaunes d'œufs
avec le sucre.
Battre
les blancs en neige et incorporez les doucement à la pâte.
Versez
la pâte dans un moule beurré et fariné et cuire à four
doux en gardant le gâteau moelleux.