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Rubrique : Pâtisserie,
pâtes à gâteau, cakes, puddings
Les
pâtisseries

Tarte
aux cerises
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Foncer un moule
à tarte avec de la pâte brisée achetée toute prête ou
faites vous mêmes suivant la recette ici:
Les
pâtes a gateau (lien ouverture nouvelle fenêtre)
Piquer
le fond avec les dents d'une fourchette.
Y semer
pour les tartes aux fruits frais qui rendent leur jus, un peu
de sucre en poudre.

Dénoyauter
les cerises fraîches quand c'est la saison (sinon prendre des
cerises en bocaux) et en recouvrir la tarte, bien serrées les
unes contre les autres.
Cuire ensuite à four chaud 25 à 30 minutes.
Arroser
le dessus de gelée de groseilles
Astuce:
Facultatif: Décorer de crème Chantilly lorsque c'est refroidi.
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