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° Rubrique :  Entrées au fromage et plats au fromage

   Les entrées au fromage et plats au fromage  

Petits roulés feuilletés à la saucisse et à la tomate

  

(pour 6 personnes)

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Ingrédients: Pâtes feuilletées à dérouler achetées toutes prêtes.

  • Pour la garniture:
     

  • 250 grammes de chair à saucisses
    Un petit pot de sauce tomate cuisinée et un peu concentrée.
    Une carotte finement râpée
    Une cuillère de curry
    Sel et poivre
    Ail pressé facultatif


- Dérouler les pâtes feuilletées.

Préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients et en écrasant la chair à saucisse. La sauce tomate doit être très épaisse.

Étendre le mélange sur une pâte à feuilleter, la recouvrir avec l'autre pâte.

Rouler les sans presser puis couper le rondin obtenu en tranches un peu épaisses.

Disposer ces tranches sur la tôle du four et faites cuire au four bien chaud 20 minutes environ. 

 Servir tiède ou chaud. Vous pouvez les préparer la veille et les remettre au four en les parsemant d'un petit peu de fromage de hollande râpé.

° Rubrique :  Entrées au fromage et plats au fromage

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