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La
popote de Sophie
Recettes
rapides, simples et savoureuses pour la cuisine au quotidien
 
Escalopes de dinde à la sucrine
aillée et aux tomates confites
Site
Philagora, tous
droits réservés
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Ingrédients:  
Étape 1
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- Détaillez les escalopes
et les gousses d'ail épluchées en lanières.
- Coupez les cœurs de sucrine en quatre.
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Étape 2
- Laissez revenir la volaille dans un peu
d'huile.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
- Faites dorer l'ail, les tomates confites et les sucrines.
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Étape 3
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- Présentez la dinde sur un lit de
légumes.
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 Vous pouvez remplacer la dinde
par des petits anchois pour faire une recette typiquement du bord de mer.
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La
popote de Sophie
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