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La
popote de Sophie
Recettes
rapides, simples et savoureuses pour la cuisine au quotidien
 
Galette de sarrasin aux épinards et
à la fêta
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Philagora, tous
droits réservés
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Ingrédients: 
Étape 1
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- Détaillez les galettes en deux.
- Gardez 6 belles feuilles d'épinard.
- Râpez le zeste de citron.
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Étape 2
- Mélangez la Feta avec les oeufs, les
pignons et le zeste de citron.
- Assaisonnez.
- Garnir la demi-galette d'une feuille d'épinard et d'une cuillère à soupe de farce.
- Roulez les galettes sur elles-mêmes.
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Étape 3
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- Cuire au four à 180 degrés Celsius
pendant 15 minutes afin qu'elles soit bien dorées.
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 Servez ces galettes succulentes
accompagnées d'une salade.
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La
popote de Sophie
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