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La
popote de Sophie
Recettes
rapides, simples et savoureuses pour la cuisine au quotidien
 
Poulet aux tomates confites, amandes, cannelle et miel
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Ingrédients: 
Étape 1
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- Détaillez les oignons
en petits dés.
- Épluchez le beurre en parcelles.
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Étape 2
- Laissez dorer les oignons et les morceaux
de poulet dans un peu d'huile.
- Ajoutez les tomates égouttées et le beurre.
- Assaisonnez de sel, de poivre et de safran.
- Laissez cuire pendant 30 minutes.
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Étape 3
- Ôtez les morceaux de volaille et ajoutez
à la préparation dans la poêle les amandes, le miel et la cannelle.
- Bien mélangez et ajoutez le poulet.
- Dégustez bien chaud ce surprenant délice.
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 Ne salez pas trop car les amandes
d'apéritif le sont déjà.
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La
popote de Sophie
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