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La
popote de Sophie
Recettes
rapides, simples et savoureuses pour la cuisine au quotidien
 
Waterzooï thaï
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droits réservés
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Ingrédients:
 
Étape 1
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- Pelez et lavez les
légumes.
- Détaillez-les en fines rondelles.
- Hachez la coriandre.
- Pressez le jus des citrons.
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Étape 2
- Cuire pendant 15 minutes les légumes dans
de l'eau bouillante.
- Ajoutez l'ail écrasé et pochez le poisson dans le bouillon.
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Étape 3
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- Présentez dans une assiette creuse 1
morceau de poisson accompagné des légumes, du bouillon et de coriandre hachée.
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Vous pouvez relever ce plat de
jus de citron vert, de crème fraîche ou encore de sauce soja..
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La
popote de Sophie
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